Vannbadblandings- og gjæringsenhet
beskrivelse1
beskrivelse2
Detaljert produktbeskrivelse
Denne vannbadblande- og gjæringsenheten er spesielt egnet for produkter med ulik viskositet. Den er laget av matgodkjent rustfritt stål 304 eller rustfritt stål 316L, noe som sikrer høy effektivitet, enkel betjening og høy grad av automatisering. Volumet på vannbadbeholderen kan tilpasses etter spesifikke behov.
Vannbadets blandings- og gjæringsenhet bruker en varmeveksler med kappe, støttet av en høyeffektiv vannsirkulasjonspumpe for jevn oppvarming og kjøling. Når måltemperaturen er nådd, stopper varmeren og kjøleren automatisk. Vannbadets presisjonstemperaturkontrollsystem sikres av Siemens PLC. Eksterne isolasjonsmaterialer forhindrer brannskader og forbedrer driftssikkerheten.
Utstyret kan utstyres med forskjellige røreblader basert på kundenes behov, og tilbyr fleksible blandeløsninger for ulike materialer. Det er godt egnet for småskalaproduksjon og forskning og utvikling av meieriprodukter, fruktjuicer, krydder, funksjonelle drikker osv.
Kompetente prosesser
Blanding av væsker og faste stoffer
Forvarming og kjøling
Fermentering
Temperaturkontrollert blanding
Presis temperaturkontroll
Inline emulgeringsprosess
Reaksjoner av matkvalitet
Viskositetsjustering
Småskalaproduksjon og eksperimentering
Viktige funksjoner
Laget av 304/316L rustfritt stål av næringsmiddelkvalitet, korrosjonsbestandig og varmebestandig.
Høypresisjons temperaturkontrollsystem sikrer produktstabilitet.
Jevnt vannbadoppvarmingssystem for å forhindre temperatursvingninger.
Jevnt vannbadkjølesystem for å forhindre temperatursvingninger.
Nøyaktige røre- og blandingsfunksjoner sikrer jevn sammensmelting av materialer.
Automatisk temperaturovervåking og alarmsystem sikrer produksjonssikkerhet og stabilitet.
Lett å rengjøre og oppfyller standarder for mathygiene.
Kompakt design egnet for laboratorie- og småskalaproduksjon.
Gjeldende produkter
Meieriprodukter (fløte, yoghurt, ost, osv.)
Juicedrikker
Tilbehør (salatdressing, ketchup osv.)
Funksjonelle drikker (sportsdrikker, helsedrikker osv.)
Drikkepulver (pulver til pulverjuice osv.)
Sauser (chilisaus, BBQ-saus, etc.)
Faste drikker (pulverkaffe, te)
Yoghurtdrikker
Tedrikker (te på flaske, urtete osv.)
Brukere
Meieriselskaper
Drikkevareselskaper
Ingrediensleverandører
Matforskningsinstitutter
Universitetslaboratorier
Matforedlingsbedrifter
Installasjons- og tilkoblingsmetode
Strømtilkobling: 3-fase spenningsstrøm
Vannkildetilkobling: Standard vannrørtilkobling
Driftsgrensesnitt: Digitalt displaykontrollpanel, brukervennlig
Fraktspesifikasjoner
Pakkemål: tilpasset avhenger av faktiske behov.
Transport: Sjø- eller luftfrakt
Installasjonskrav
En stabil strømforsyning og ren vannkilde er nødvendig på installasjonsstedet.
Førstegangs oppsett og feilsøking er nødvendig etter installasjon for å sikre at temperaturkontrollsystemet fungerer som det skal.
Overhold standarder for matproduksjon og sikkerhet for å sikre driftssikkerhet.