Vakuumhakkermikser
beskrivelse1
beskrivelse2
Detaljert produktbeskrivelse
Bruksområde: Egnet for hakking og emulgering av diverse matvarer som ost, salatdressinger, majones, ketchup, supper, sauser og kjøtt.
Knivdesign: Utstyrt med en knivaksel i rustfritt stål og effektive skjæreblader, inkludert to rette blader og to taggete blader for finhakking.
Skrapedesign: Den unike skrapestrukturen sikrer at det ikke blir noen døde hjørner under blanding, og rengjør automatisk de indre tankveggene og sikrer grundig materialblanding.
Temperaturkontrollsystem: Har et kappesystem for varmt og kaldt vann med et temperaturkontrollområde på 2–95 °C og høy temperaturstabilitet (±0,3 °C) for å sikre presis behandling av matkomponenter under forskjellige forhold.
Vakuumsystem: Kan oppnå opptil 95 % vakuum med en pumpeeffektivitet på 1,8 kubikkmeter/time, noe som reduserer lufteksponering, forhindrer oksidasjon og forlenger holdbarheten.
Kjernefordeler
Vakuumblanding: Reduserer oksidasjon effektivt gjennom vakuumdrift, og maksimerer bevaringen av næringsstoffer og originale smaker.
Multifunksjonell prosessering: Kan blande og emulgere væsker, faste stoffer og halvfaste stoffer presist, og dekker en rekke forskningsbehov.
Høyeffektiv hakking: Kraftige kutteblader kan raskt bearbeide ulike faste ingredienser, noe som forbedrer produksjonseffektiviteten.
Presis temperaturkontroll: Perfekt kontroll over temperaturområdet forhindrer overoppheting av varmefølsomme ingredienser, og sikrer dermed matkvaliteten.
Justerbar blandehastighet: Blandehastigheten kan tilpasses forskjellige formuleringer, noe som sikrer prosessfleksibilitet.
Brukervennlig grensesnitt: Enkel betjening med et intuitivt kontrollpanel forenkler utstyrsadministrasjonen.
Hovedfunksjoner
Vakuumblanding reduserer oksidasjon og holder ingrediensene ferske.
Høyhastighetshakking og emulgering sikrer jevn blanding av maten.
Multifunksjonell prosessering tilpasser seg ulike mattyper.
Effektiv temperaturkontroll beskytter sensitive ingredienser mot overoppheting.
Presis kontroll av blandeintensitet og tid optimaliserer prosesseringsresultatene.
Automatisk avstengningsbeskyttelse sikrer driftssikkerhet.
Tekniske spesifikasjoner
Kapasitet: Maksimum 5 liter
Driftstemperaturområde: -20 °C til 90 °C
Vakuumgrad: Opptil 95 %
Effekt: 5 kW, 380 V, 50 Hz
Mål: 980x750x1400mm
Gjeldende produkter
Konsentrerte fruktjuicer, meieriemulsjoner, salatdressinger, proteintilskudd, etc.
Sauser, krydder, smoothier, kosttilskudd og andre innovative produkter.
Installasjon og drift
Installasjonsmetode: Bakkemontert for enkel betjening uten kompliserte installasjonskrav.
Tilkoblingsalternativer: Utstyrt med 220V/110V strømgrensesnitt og støtter ekstern vakuumpumpe og trykklufttilkoblinger.
Transportspesifikasjoner
Fraktmål: 60 cm x 60 cm x 80 cm
Bruttovekt: 150 kg
Emballasje: Støtsikker emballasje sikrer utstyrets sikkerhet under transport.